廚房基礎用語요리 기본 말
初級 · 초급 · 16 題 · 16문항
食品安全：雞肉和海鮮要徹底煮熟，並檢查易過敏的食材（堅果、甲殼類、雞蛋、小麥、芝麻、大豆）。식품 안전: 닭고기와 해산물은 속까지 완전히 익히고, 알레르기 재료(견과류·갑각류·달걀·밀·참깨·콩)를 꼭 확인하세요.
快捷鍵：Ctrl = 重聽 · Enter = 檢查 / 下一題 · Shift+Enter = 換行단축키: Ctrl = 다시 듣기 · Enter = 채점 / 다음 · Shift+Enter = 줄바꿈
怎樣輸入韓文？한글은 어떻게 입력하나요?
只需新增一次韓語鍵盤，之後用快捷鍵切換：한글 자판을 한 번만 추가해 두면 단축키로 바꿔 쓸 수 있습니다.
- Windows：設定 → 時間和語言 → 語言和區域 → 新增語言 → 韓語。用 Win+空格 切換鍵盤，再用右 Alt 鍵切換 한/A。Windows: 설정 → 시간 및 언어 → 언어 및 지역 → 언어 추가 → 한국어. Win+Space로 자판을 바꾸고, 오른쪽 Alt 키로 한/영을 전환합니다.
- macOS：系統設定 → 鍵盤 → 輸入法 → 編輯 → + → 韓語 → 2-Set Korean。用 Ctrl+空格 或 fn / 地球鍵切換。macOS: 시스템 설정 → 키보드 → 입력 소스 → 편집 → + → 한국어 → 2벌식. Ctrl+Space 또는 fn / 지구본 키로 바꿉니다.
- iPhone / Android：在鍵盤設定中新增韓語鍵盤，然後點地球鍵切換。iPhone / Android: 키보드 설정에서 한국어 키보드를 추가한 뒤 지구본 키를 눌러 바꿉니다.
標準佈局是“兩套式（두벌식）”：左手是子音，右手是母音。按順序輸入字母，ㅎ ㅏ ㄴ 會自動組成 한。표준 자판은 두벌식입니다. 왼손에 자음, 오른손에 모음이 있습니다. 순서대로 누르면 ㅎ ㅏ ㄴ 이 자동으로 '한'이 됩니다.
關於本課이 레슨에 대해
這是一節初級課程，共有 16 道帶音訊的題目。聽、寫，然後逐題檢查。需要時隨時可以放慢音訊。초급 레슨으로, 음성이 있는 문항 16개가 들어 있습니다. 듣고 적은 뒤 하나씩 채점하세요. 필요하면 언제든 속도를 늦출 수 있습니다.
韓語句子的意思以英文顯示。한국어 문장의 뜻은 영어로 표시됩니다.
學習建議 · 학습 팁
- 先不要寫，聽一遍，把握整體意思。처음에는 적지 말고 한 번 들어 보세요. 전체 뜻부터 파악합니다.
- 一次寫一個詞，用 Ctrl 鍵重聽。한 어절씩 적고, Ctrl 키로 다시 들으세요.
- 答對後，跟著音訊大聲重複。문장을 맞히면 음성과 함께 소리 내어 따라 하세요.
- 過幾天再回來做這一課。重複才能讓發音記得牢。며칠 뒤에 이 레슨을 다시 풀어 보세요. 반복해야 소리가 기억에 남습니다.
完整文字 · 전체 스크립트請先做練習——文字里有答案。먼저 연습해 보세요. 스크립트에는 정답이 들어 있습니다.
- 1
요리를 시작하기 전에 손을 깨끗이 씻어요.
Wash your hands well before you start cooking.
- 2
채소는 흐르는 물에 씻어요.
Wash vegetables under running water.
- 3
양파를 얇게 썰어요.
Slice the onion thinly.
- 4
마늘은 잘게 다져요.
Mince the garlic finely.
- 5
대파는 어슷하게 썰어요.
Cut the green onion on a diagonal.
- 6
냄비에 물을 붓고 끓여요.
Pour water into a pot and bring it to a boil.
- 7
프라이팬에 기름을 두르고 볶아요.
Coat a frying pan with oil and stir-fry.
- 8
불은 처음에 세게, 나중에 약하게 해요.
Start on high heat, then turn it down later.
- 9
간장 한 숟가락을 넣어요.
Add a spoonful of soy sauce.
- 10
소금은 조금씩 넣으면서 맛을 봐요.
Add salt little by little, tasting as you go.
- 11
고추장은 맵고 달콤한 한국의 장이에요.
Gochujang is a spicy, sweet Korean chili paste.
- 12
고춧가루를 넣으면 색이 빨개져요.
Adding red pepper flakes turns it red.
- 13
참기름은 마지막에 넣어야 향이 좋아요.
Add sesame oil at the end for the best aroma.
- 14
깨를 뿌리면 더 고소해요.
Sprinkling sesame seeds makes it nuttier.
- 15
다 되면 그릇에 예쁘게 담아요.
When it's done, put it nicely in a bowl.
- 16
같이 먹으면 더 맛있어요.
Food tastes better when you eat together.