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ماندو بالكيمتشي김치만두

متقدم · 고급 · الأسئلة: 16 · 16문항

أسلوب الوصفات المكتوب (-ㄴ다/-는다) كما في كتب الطبخ الكورية. الحشوة من التوفو والخضار.요리책에 쓰는 글말 문체(-ㄴ다/-는다)입니다. 만두소는 두부와 채소로 만듭니다.

سلامة الغذاء: اطهُ الدجاج والمأكولات البحرية حتى النضج التام، وتحقّق من مسببات الحساسية (المكسرات، القشريات، البيض، القمح، السمسم، الصويا).식품 안전: 닭고기와 해산물은 속까지 완전히 익히고, 알레르기 재료(견과류·갑각류·달걀·밀·참깨·콩)를 꼭 확인하세요.

السؤال 1 من 16 · 16문항 중 1번تم: 0 · 0개 완료

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كيف أكتب بالكورية؟한글은 어떻게 입력하나요?

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التخطيط القياسي هو «2-Set» (두벌식): الحروف الساكنة لليد اليسرى وحروف العلّة لليد اليمنى. اكتب الحروف بالترتيب، فتصبح ㅎ ㅏ ㄴ تلقائيًا 한.표준 자판은 두벌식입니다. 왼손에 자음, 오른손에 모음이 있습니다. 순서대로 누르면 ㅎ ㅏ ㄴ 이 자동으로 '한'이 됩니다.

عن هذا الدرس이 레슨에 대해

مستوى هذا الدرس: متقدم، ويضم 16 سؤالًا مع صوت. استمع واكتب ما تسمعه وتحقّق من كل إجابة. يمكنك إبطاء الصوت متى احتجت.고급 레슨으로, 음성이 있는 문항 16개가 들어 있습니다. 듣고 적은 뒤 하나씩 채점하세요. 필요하면 언제든 속도를 늦출 수 있습니다.

تُعرض معاني الجمل الكورية باللغة الإنجليزية.한국어 문장의 뜻은 영어로 표시됩니다.

نصائح للدراسة · 학습 팁

  • استمع مرة واحدة دون كتابة، وافهم المعنى العام أولًا.처음에는 적지 말고 한 번 들어 보세요. 전체 뜻부터 파악합니다.
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  1. 1

    김치만두는 명절에 가족이 모여 함께 빚는 음식이다.

    Kimchi mandu is a food families make together when they gather for the holidays.

  2. 2

    이번에는 고기 대신 두부와 채소로 속을 만든다.

    This time, the filling is made with tofu and vegetables instead of meat.

  3. 3

    김치는 잘게 다진 뒤 국물을 꼭 짠다.

    Chop the kimchi finely, then squeeze out the juice firmly.

  4. 4

    두부는 면포에 싸서 물기를 최대한 뺀다.

    Wrap the tofu in a cotton cloth and press out as much water as possible.

  5. 5

    숙주는 데쳐서 송송 썬 뒤 물기를 짠다.

    Blanch the mung bean sprouts, chop them and squeeze out the water.

  6. 6

    당면을 삶아 잘게 썰어 넣으면 속이 쫄깃해진다.

    Boiled, finely chopped glass noodles make the filling chewy.

  7. 7

    부추나 대파를 넣으면 향이 한결 좋아진다.

    Garlic chives or green onion make the aroma much better.

  8. 8

    모든 재료에 다진 마늘, 소금, 후추, 참기름을 넣고 버무린다.

    Mix all the ingredients with minced garlic, salt, pepper and sesame oil.

  9. 9

    달걀을 하나 넣으면 속이 흩어지지 않는다.

    Adding one egg keeps the filling from falling apart.

  10. 10

    속에 물기가 많으면 만두피가 쉽게 찢어진다.

    If the filling is too wet, the wrappers tear easily.

  11. 11

    만두피 가장자리에 물을 바르고 속을 한 숟가락 올린다.

    Brush water on the edge of a wrapper and place a spoonful of filling on it.

  12. 12

    반으로 접어 가장자리를 꼭꼭 눌러 붙인다.

    Fold it in half and press the edges firmly to seal.

  13. 13

    김이 오른 찜기에 올려 십 분 남짓 찐다.

    Place them in a hot steamer and steam for a little over ten minutes.

  14. 14

    프라이팬에 구우면 바삭한 군만두가 된다.

    Pan-frying them makes crispy fried mandu.

  15. 15

    빚은 만두를 서로 붙지 않게 얼려 두면 오래 먹을 수 있다.

    If you freeze them so they don't touch, they keep for a long time.

  16. 16

    간장에 식초를 조금 섞으면 찍어 먹기 좋은 소스가 된다.

    Soy sauce with a little vinegar makes a good dipping sauce.

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