春川辣炒鸡（Dakgalbi）닭갈비
中级 · 중급 · 16 题 · 16문항
食品安全：鸡肉和海鲜要彻底煮熟，并检查易过敏的食材（坚果、甲壳类、鸡蛋、小麦、芝麻、大豆）。식품 안전: 닭고기와 해산물은 속까지 완전히 익히고, 알레르기 재료(견과류·갑각류·달걀·밀·참깨·콩)를 꼭 확인하세요.
快捷键：Ctrl = 重听 · Enter = 检查 / 下一题 · Shift+Enter = 换行단축키: Ctrl = 다시 듣기 · Enter = 채점 / 다음 · Shift+Enter = 줄바꿈
怎样输入韩文？한글은 어떻게 입력하나요?
只需添加一次韩语键盘，之后用快捷键切换：한글 자판을 한 번만 추가해 두면 단축키로 바꿔 쓸 수 있습니다.
- Windows：设置 → 时间和语言 → 语言和区域 → 添加语言 → 韩语。用 Win+空格 切换键盘，再用右 Alt 键切换 한/A。Windows: 설정 → 시간 및 언어 → 언어 및 지역 → 언어 추가 → 한국어. Win+Space로 자판을 바꾸고, 오른쪽 Alt 키로 한/영을 전환합니다.
- macOS：系统设置 → 键盘 → 输入法 → 编辑 → + → 韩语 → 2-Set Korean。用 Ctrl+空格 或 fn / 地球键切换。macOS: 시스템 설정 → 키보드 → 입력 소스 → 편집 → + → 한국어 → 2벌식. Ctrl+Space 또는 fn / 지구본 키로 바꿉니다.
- iPhone / Android：在键盘设置中添加韩语键盘，然后点地球键切换。iPhone / Android: 키보드 설정에서 한국어 키보드를 추가한 뒤 지구본 키를 눌러 바꿉니다.
标准布局是“两套式（두벌식）”：左手是辅音，右手是元音。按顺序输入字母，ㅎ ㅏ ㄴ 会自动组成 한。표준 자판은 두벌식입니다. 왼손에 자음, 오른손에 모음이 있습니다. 순서대로 누르면 ㅎ ㅏ ㄴ 이 자동으로 '한'이 됩니다.
关于本课이 레슨에 대해
这是一节中级课程，共有 16 道带音频的题目。听、写，然后逐题检查。需要时随时可以放慢音频。중급 레슨으로, 음성이 있는 문항 16개가 들어 있습니다. 듣고 적은 뒤 하나씩 채점하세요. 필요하면 언제든 속도를 늦출 수 있습니다.
韩语句子的意思以英文显示。한국어 문장의 뜻은 영어로 표시됩니다.
学习建议 · 학습 팁
- 先不要写，听一遍，把握整体意思。처음에는 적지 말고 한 번 들어 보세요. 전체 뜻부터 파악합니다.
- 一次写一个词，用 Ctrl 键重听。한 어절씩 적고, Ctrl 키로 다시 들으세요.
- 答对后，跟着音频大声重复。문장을 맞히면 음성과 함께 소리 내어 따라 하세요.
- 过几天再回来做这一课。重复才能让发音记得牢。며칠 뒤에 이 레슨을 다시 풀어 보세요. 반복해야 소리가 기억에 남습니다.
完整文本 · 전체 스크립트请先做练习——文本里有答案。먼저 연습해 보세요. 스크립트에는 정답이 들어 있습니다.
- 1
닭갈비는 춘천의 대표 음식으로 유명해요.
Dakgalbi is famous as Chuncheon's signature dish.
- 2
이름에 갈비가 있지만 닭고기로 만들어요.
Its name has "galbi" (ribs) in it, but it's made with chicken.
- 3
닭다리살을 큼직하게 썰어요.
Cut chicken thigh into large pieces.
- 4
고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘로 양념을 만들어요.
Make the sauce with gochujang, red pepper flakes, soy sauce, sugar and minced garlic.
- 5
카레 가루를 조금 넣으면 감칠맛이 나요.
A little curry powder adds savory depth.
- 6
닭고기를 양념에 버무려서 잠시 재워요.
Coat the chicken in the sauce and let it sit for a while.
- 7
양배추는 크게 썰어요.
Cut the cabbage into big pieces.
- 8
고구마와 양파도 썰어 주세요.
Slice sweet potato and onion, too.
- 9
넓은 팬에 기름을 두르고 양배추를 깔아요.
Oil a wide pan and spread the cabbage on the bottom.
- 10
그 위에 양념한 닭고기와 채소를 올려요.
Put the seasoned chicken and vegetables on top.
- 11
중간 불에서 타지 않게 뒤적이면서 익혀요.
Cook over medium heat, turning it so it doesn't burn.
- 12
떡을 넣으면 더 든든해요.
Adding rice cakes makes it more filling.
- 13
닭고기가 다 익으면 깻잎을 올려요.
When the chicken is cooked through, add perilla leaves.
- 14
남은 양념에 밥을 볶아 먹으면 맛있어요.
Fried rice made in the leftover sauce is delicious.
- 15
치즈를 올려서 먹는 사람도 많아요.
Many people top it with cheese.
- 16
여럿이 둘러앉아 먹기 좋은 요리예요.
It's a great dish to share, sitting around the pan together.