参鸡汤삼계탕

高级 · 고급 · 16 题 · 16문항

书面菜谱文体（-ㄴ다/-는다）。人参可以不放。요리책에 쓰는 글말 문체(-ㄴ다/-는다)입니다. 인삼은 넣지 않아도 됩니다.

食品安全：鸡肉和海鲜要彻底煮熟，并检查易过敏的食材（坚果、甲壳类、鸡蛋、小麦、芝麻、大豆）。식품 안전: 닭고기와 해산물은 속까지 완전히 익히고, 알레르기 재료(견과류·갑각류·달걀·밀·참깨·콩)를 꼭 확인하세요.

第 1 题，共 16 题 · 16문항 중 1번已完成 0 题 · 0개 완료

速度 · 속도重复 · 반복

用韩文写下来 · 한글로 적어 보세요

快捷键：Ctrl = 重听 · Enter = 检查 / 下一题 · Shift+Enter = 换行단축키: Ctrl = 다시 듣기 · Enter = 채점 / 다음 · Shift+Enter = 줄바꿈

怎样输入韩文？한글은 어떻게 입력하나요?

只需添加一次韩语键盘，之后用快捷键切换：한글 자판을 한 번만 추가해 두면 단축키로 바꿔 쓸 수 있습니다.

Windows：设置 → 时间和语言 → 语言和区域 → 添加语言 → 韩语。用 Win+空格切换键盘，再用右 Alt 键切换 한/A。Windows: 설정 → 시간 및 언어 → 언어 및 지역 → 언어 추가 → 한국어. Win+Space로 자판을 바꾸고, 오른쪽 Alt 키로 한/영을 전환합니다.
macOS：系统设置 → 键盘 → 输入法 → 编辑 → + → 韩语 → 2-Set Korean。用 Ctrl+空格或 fn / 地球键切换。macOS: 시스템 설정 → 키보드 → 입력 소스 → 편집 → + → 한국어 → 2벌식. Ctrl+Space 또는 fn / 지구본 키로 바꿉니다.
iPhone / Android：在键盘设置中添加韩语键盘，然后点地球键切换。iPhone / Android: 키보드 설정에서 한국어 키보드를 추가한 뒤 지구본 키를 눌러 바꿉니다.

标准布局是“两套式（두벌식）”：左手是辅音，右手是元音。按顺序输入字母，ㅎ ㅏ ㄴ 会自动组成 한。표준 자판은 두벌식입니다. 왼손에 자음, 오른손에 모음이 있습니다. 순서대로 누르면 ㅎ ㅏ ㄴ 이 자동으로 '한'이 됩니다.

关于本课이 레슨에 대해

这是一节高级课程，共有 16 道带音频的题目。听、写，然后逐题检查。需要时随时可以放慢音频。고급 레슨으로, 음성이 있는 문항 16개가 들어 있습니다. 듣고 적은 뒤 하나씩 채점하세요. 필요하면 언제든 속도를 늦출 수 있습니다.

韩语句子的意思以英文显示。한국어 문장의 뜻은 영어로 표시됩니다.

学习建议 · 학습 팁

先不要写，听一遍，把握整体意思。처음에는 적지 말고 한 번 들어 보세요. 전체 뜻부터 파악합니다.
一次写一个词，用 Ctrl 键重听。한 어절씩 적고, Ctrl 키로 다시 들으세요.
答对后，跟着音频大声重复。문장을 맞히면 음성과 함께 소리 내어 따라 하세요.
过几天再回来做这一课。重复才能让发音记得牢。며칠 뒤에 이 레슨을 다시 풀어 보세요. 반복해야 소리가 기억에 남습니다.

完整文本 · 전체 스크립트请先做练习——文本里有答案。먼저 연습해 보세요. 스크립트에는 정답이 들어 있습니다.

1
삼계탕은 더운 여름에 기운을 내려고 먹는 보양식이다.
Samgyetang is a nourishing dish eaten to keep up your strength in the hot summer.
2
한국에서는 복날에 삼계탕을 먹는 풍습이 있다.
In Korea, it's a custom to eat samgyetang on boknal, the hottest days of summer.
3
작은 닭 한 마리를 깨끗이 씻고 안쪽의 기름을 떼어 낸다.
Rinse a small whole chicken well and remove the fat inside.
4
찹쌀은 한 시간 정도 물에 불려 둔다.
Soak sweet rice in water for about an hour.
5
닭의 배 속에 불린 찹쌀과 마늘, 대추를 넣는다.
Stuff the chicken with the soaked rice, garlic and jujubes.
6
인삼이 있으면 함께 넣고, 없으면 빼도 된다.
Add ginseng if you have it; if not, you can leave it out.
7
속이 빠지지 않도록 다리를 엇갈려 꽂거나 실로 묶는다.
Cross the legs or tie them with string so the stuffing stays in.
8
냄비에 닭을 넣고 닭이 잠길 만큼 물을 붓는다.
Put the chicken in a pot and pour in enough water to cover it.
9
남은 마늘과 대추도 국물에 넣는다.
Put the rest of the garlic and jujubes into the broth, too.
10
센 불에서 끓기 시작하면 중간 불로 줄인다.
When it starts boiling on high heat, turn it down to medium.
11
떠오르는 거품은 숟가락으로 걷어 낸다.
Skim off the foam that rises with a spoon.
12
한 시간 정도 푹 끓이면 살이 부드럽게 익는다.
Simmer for about an hour, and the meat becomes tender.
13
젓가락이 쉽게 들어가면 다 익은 것이다.
If a chopstick goes in easily, it's done.
14
간은 먹기 직전에 소금과 후추로 각자 맞춘다.
Each person seasons it with salt and pepper just before eating.
15
송송 썬 대파를 올리면 국물 맛이 한층 깔끔해진다.
Topping it with chopped green onion makes the broth taste cleaner.
16
뜨거운 국물로 더위를 이긴다는 말이 있다.
There's a saying that hot soup helps you beat the heat.

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