韩式杂菜（炒粉丝）잡채

中级 · 중급 · 16 题 · 16문항

食品安全：鸡肉和海鲜要彻底煮熟，并检查易过敏的食材（坚果、甲壳类、鸡蛋、小麦、芝麻、大豆）。식품 안전: 닭고기와 해산물은 속까지 완전히 익히고, 알레르기 재료(견과류·갑각류·달걀·밀·참깨·콩)를 꼭 확인하세요.

第 1 题，共 16 题 · 16문항 중 1번已完成 0 题 · 0개 완료

速度 · 속도重复 · 반복

用韩文写下来 · 한글로 적어 보세요

快捷键：Ctrl = 重听 · Enter = 检查 / 下一题 · Shift+Enter = 换行단축키: Ctrl = 다시 듣기 · Enter = 채점 / 다음 · Shift+Enter = 줄바꿈

怎样输入韩文？한글은 어떻게 입력하나요?

只需添加一次韩语键盘，之后用快捷键切换：한글 자판을 한 번만 추가해 두면 단축키로 바꿔 쓸 수 있습니다.

Windows：设置 → 时间和语言 → 语言和区域 → 添加语言 → 韩语。用 Win+空格切换键盘，再用右 Alt 键切换 한/A。Windows: 설정 → 시간 및 언어 → 언어 및 지역 → 언어 추가 → 한국어. Win+Space로 자판을 바꾸고, 오른쪽 Alt 키로 한/영을 전환합니다.
macOS：系统设置 → 键盘 → 输入法 → 编辑 → + → 韩语 → 2-Set Korean。用 Ctrl+空格或 fn / 地球键切换。macOS: 시스템 설정 → 키보드 → 입력 소스 → 편집 → + → 한국어 → 2벌식. Ctrl+Space 또는 fn / 지구본 키로 바꿉니다.
iPhone / Android：在键盘设置中添加韩语键盘，然后点地球键切换。iPhone / Android: 키보드 설정에서 한국어 키보드를 추가한 뒤 지구본 키를 눌러 바꿉니다.

标准布局是“两套式（두벌식）”：左手是辅音，右手是元音。按顺序输入字母，ㅎ ㅏ ㄴ 会自动组成 한。표준 자판은 두벌식입니다. 왼손에 자음, 오른손에 모음이 있습니다. 순서대로 누르면 ㅎ ㅏ ㄴ 이 자동으로 '한'이 됩니다.

关于本课이 레슨에 대해

这是一节中级课程，共有 16 道带音频的题目。听、写，然后逐题检查。需要时随时可以放慢音频。중급 레슨으로, 음성이 있는 문항 16개가 들어 있습니다. 듣고 적은 뒤 하나씩 채점하세요. 필요하면 언제든 속도를 늦출 수 있습니다.

韩语句子的意思以英文显示。한국어 문장의 뜻은 영어로 표시됩니다.

学习建议 · 학습 팁

先不要写，听一遍，把握整体意思。처음에는 적지 말고 한 번 들어 보세요. 전체 뜻부터 파악합니다.
一次写一个词，用 Ctrl 键重听。한 어절씩 적고, Ctrl 키로 다시 들으세요.
答对后，跟着音频大声重复。문장을 맞히면 음성과 함께 소리 내어 따라 하세요.
过几天再回来做这一课。重复才能让发音记得牢。며칠 뒤에 이 레슨을 다시 풀어 보세요. 반복해야 소리가 기억에 남습니다.

完整文本 · 전체 스크립트请先做练习——文本里有答案。먼저 연습해 보세요. 스크립트에는 정답이 들어 있습니다.

1
잡채는 생일이나 명절에 자주 먹는 음식이에요.
Japchae is often eaten on birthdays and holidays.
2
당면은 찬물에 미리 불려 두세요.
Soak the glass noodles in cold water ahead of time.
3
시금치는 데쳐서 물기를 꼭 짜요.
Blanch the spinach and squeeze out the water well.
4
양파, 당근, 파프리카를 가늘게 썰어요.
Slice onion, carrot and bell pepper thinly.
5
버섯은 결대로 찢어요.
Tear the mushrooms along the grain.
6
채소는 하나씩 따로 볶아요.
Stir-fry the vegetables separately, one at a time.
7
따로 볶으면 색과 식감이 살아요.
Cooking them separately keeps their color and texture.
8
불린 당면을 끓는 물에 삶아요.
Boil the soaked noodles in boiling water.
9
삶은 당면은 물기를 빼고 가위로 잘라요.
Drain the boiled noodles and cut them with scissors.
10
간장과 설탕, 참기름으로 양념을 해요.
Season with soy sauce, sugar and sesame oil.
11
팬에 당면과 양념을 넣고 볶아요.
Stir-fry the noodles and seasoning in a pan.
12
볶은 채소를 모두 넣고 골고루 섞어요.
Add all the stir-fried vegetables and mix well.
13
간을 보고 싱거우면 간장을 더 넣어요.
Taste it, and add more soy sauce if it's bland.
14
마지막에 참기름과 깨를 넣어요.
Finish with sesame oil and sesame seeds.
15
고기 대신 버섯을 넉넉히 넣어도 맛있어요.
It's delicious with plenty of mushrooms instead of meat.
16
손이 많이 가지만 그만큼 맛있어요.
It takes some work, but it's worth it.

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