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Kitchen Basics요리 기본 말

Beginner · 초급 · 16 items · 16문항

Food safety: cook chicken and seafood all the way through, and check ingredients for allergies (nuts, shellfish, egg, wheat, sesame, soy).식품 안전: 닭고기와 해산물은 속까지 완전히 익히고, 알레르기 재료(견과류·갑각류·달걀·밀·참깨·콩)를 꼭 확인하세요.

Item 1 of 16 · 16문항 중 1번0 done · 0개 완료

Shortcuts: Ctrl = replay · Enter = check / next · Shift+Enter = new line단축키: Ctrl = 다시 듣기 · Enter = 채점 / 다음 · Shift+Enter = 줄바꿈

How do I type in Korean?한글은 어떻게 입력하나요?

Add a Korean keyboard once, then switch with a shortcut:한글 자판을 한 번만 추가해 두면 단축키로 바꿔 쓸 수 있습니다.

  • Windows: Settings → Time & language → Language & region → Add a language → Korean. Switch with Win+Space, then toggle 한/A with the Right Alt key.Windows: 설정 → 시간 및 언어 → 언어 및 지역 → 언어 추가 → 한국어. Win+Space로 자판을 바꾸고, 오른쪽 Alt 키로 한/영을 전환합니다.
  • macOS: System Settings → Keyboard → Input Sources → Edit → + → Korean → 2-Set Korean. Switch with Ctrl+Space or the fn / globe key.macOS: 시스템 설정 → 키보드 → 입력 소스 → 편집 → + → 한국어 → 2벌식. Ctrl+Space 또는 fn / 지구본 키로 바꿉니다.
  • iPhone / Android: Add the Korean keyboard in your keyboard settings, then tap the globe key to switch.iPhone / Android: 키보드 설정에서 한국어 키보드를 추가한 뒤 지구본 키를 눌러 바꿉니다.

The standard layout is 2-Set (두벌식): consonants on the left hand, vowels on the right. Type the letters in order — ㅎ ㅏ ㄴ becomes 한 automatically.표준 자판은 두벌식입니다. 왼손에 자음, 오른손에 모음이 있습니다. 순서대로 누르면 ㅎ ㅏ ㄴ 이 자동으로 '한'이 됩니다.

About this lesson이 레슨에 대해

This Beginner lesson has 16 items with native-speed audio. Listen, type what you hear and check each answer. Slow the audio down whenever you need to.초급 레슨으로, 음성이 있는 문항 16개가 들어 있습니다. 듣고 적은 뒤 하나씩 채점하세요. 필요하면 언제든 속도를 늦출 수 있습니다.

Study tips · 학습 팁

  • Listen once without typing. Get the overall meaning first.처음에는 적지 말고 한 번 들어 보세요. 전체 뜻부터 파악합니다.
  • Type one word at a time and replay with the Ctrl key.한 어절씩 적고, Ctrl 키로 다시 들으세요.
  • When you solve a sentence, repeat it out loud along with the audio.문장을 맞히면 음성과 함께 소리 내어 따라 하세요.
  • Come back to this lesson in a few days. Repetition makes the sounds stick.며칠 뒤에 이 레슨을 다시 풀어 보세요. 반복해야 소리가 기억에 남습니다.
Full transcript · 전체 스크립트Try the exercise first — the transcript gives away the answers.먼저 연습해 보세요. 스크립트에는 정답이 들어 있습니다.
  1. 1

    요리를 시작하기 전에 손을 깨끗이 씻어요.

    Wash your hands well before you start cooking.

  2. 2

    채소는 흐르는 물에 씻어요.

    Wash vegetables under running water.

  3. 3

    양파를 얇게 썰어요.

    Slice the onion thinly.

  4. 4

    마늘은 잘게 다져요.

    Mince the garlic finely.

  5. 5

    대파는 어슷하게 썰어요.

    Cut the green onion on a diagonal.

  6. 6

    냄비에 물을 붓고 끓여요.

    Pour water into a pot and bring it to a boil.

  7. 7

    프라이팬에 기름을 두르고 볶아요.

    Coat a frying pan with oil and stir-fry.

  8. 8

    불은 처음에 세게, 나중에 약하게 해요.

    Start on high heat, then turn it down later.

  9. 9

    간장 한 숟가락을 넣어요.

    Add a spoonful of soy sauce.

  10. 10

    소금은 조금씩 넣으면서 맛을 봐요.

    Add salt little by little, tasting as you go.

  11. 11

    고추장은 맵고 달콤한 한국의 장이에요.

    Gochujang is a spicy, sweet Korean chili paste.

  12. 12

    고춧가루를 넣으면 색이 빨개져요.

    Adding red pepper flakes turns it red.

  13. 13

    참기름은 마지막에 넣어야 향이 좋아요.

    Add sesame oil at the end for the best aroma.

  14. 14

    깨를 뿌리면 더 고소해요.

    Sprinkling sesame seeds makes it nuttier.

  15. 15

    다 되면 그릇에 예쁘게 담아요.

    When it's done, put it nicely in a bowl.

  16. 16

    같이 먹으면 더 맛있어요.

    Food tastes better when you eat together.

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