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Korean Fried Chicken한국식 치킨

Intermediate · 중급 · 16 items · 16문항

Food safety: cook chicken and seafood all the way through, and check ingredients for allergies (nuts, shellfish, egg, wheat, sesame, soy).식품 안전: 닭고기와 해산물은 속까지 완전히 익히고, 알레르기 재료(견과류·갑각류·달걀·밀·참깨·콩)를 꼭 확인하세요.

Item 1 of 16 · 16문항 중 1번0 done · 0개 완료

Shortcuts: Ctrl = replay · Enter = check / next · Shift+Enter = new line단축키: Ctrl = 다시 듣기 · Enter = 채점 / 다음 · Shift+Enter = 줄바꿈

How do I type in Korean?한글은 어떻게 입력하나요?

Add a Korean keyboard once, then switch with a shortcut:한글 자판을 한 번만 추가해 두면 단축키로 바꿔 쓸 수 있습니다.

  • Windows: Settings → Time & language → Language & region → Add a language → Korean. Switch with Win+Space, then toggle 한/A with the Right Alt key.Windows: 설정 → 시간 및 언어 → 언어 및 지역 → 언어 추가 → 한국어. Win+Space로 자판을 바꾸고, 오른쪽 Alt 키로 한/영을 전환합니다.
  • macOS: System Settings → Keyboard → Input Sources → Edit → + → Korean → 2-Set Korean. Switch with Ctrl+Space or the fn / globe key.macOS: 시스템 설정 → 키보드 → 입력 소스 → 편집 → + → 한국어 → 2벌식. Ctrl+Space 또는 fn / 지구본 키로 바꿉니다.
  • iPhone / Android: Add the Korean keyboard in your keyboard settings, then tap the globe key to switch.iPhone / Android: 키보드 설정에서 한국어 키보드를 추가한 뒤 지구본 키를 눌러 바꿉니다.

The standard layout is 2-Set (두벌식): consonants on the left hand, vowels on the right. Type the letters in order — ㅎ ㅏ ㄴ becomes 한 automatically.표준 자판은 두벌식입니다. 왼손에 자음, 오른손에 모음이 있습니다. 순서대로 누르면 ㅎ ㅏ ㄴ 이 자동으로 '한'이 됩니다.

About this lesson이 레슨에 대해

This Intermediate lesson has 16 items with native-speed audio. Listen, type what you hear and check each answer. Slow the audio down whenever you need to.중급 레슨으로, 음성이 있는 문항 16개가 들어 있습니다. 듣고 적은 뒤 하나씩 채점하세요. 필요하면 언제든 속도를 늦출 수 있습니다.

Study tips · 학습 팁

  • Listen once without typing. Get the overall meaning first.처음에는 적지 말고 한 번 들어 보세요. 전체 뜻부터 파악합니다.
  • Type one word at a time and replay with the Ctrl key.한 어절씩 적고, Ctrl 키로 다시 들으세요.
  • When you solve a sentence, repeat it out loud along with the audio.문장을 맞히면 음성과 함께 소리 내어 따라 하세요.
  • Come back to this lesson in a few days. Repetition makes the sounds stick.며칠 뒤에 이 레슨을 다시 풀어 보세요. 반복해야 소리가 기억에 남습니다.
Full transcript · 전체 스크립트Try the exercise first — the transcript gives away the answers.먼저 연습해 보세요. 스크립트에는 정답이 들어 있습니다.
  1. 1

    한국식 치킨은 바삭한 튀김옷이 특징이에요.

    Korean fried chicken is known for its crispy coating.

  2. 2

    닭고기를 한입 크기로 잘라요.

    Cut the chicken into bite-size pieces.

  3. 3

    소금과 후추, 다진 마늘로 밑간을 해요.

    Season it first with salt, pepper and minced garlic.

  4. 4

    우유에 잠깐 담가 두면 잡내가 줄어요.

    Soaking it in milk for a while reduces any gamey smell.

  5. 5

    감자 전분과 밀가루를 섞어서 튀김가루를 만들어요.

    Mix potato starch and flour to make the coating.

  6. 6

    닭고기에 가루를 골고루 묻혀요.

    Coat the chicken evenly with the flour mix.

  7. 7

    기름을 충분히 달군 뒤에 닭고기를 넣어요.

    Heat the oil well before adding the chicken.

  8. 8

    한 번 튀긴 다음 잠깐 식혀요.

    Fry it once, then let it cool for a moment.

  9. 9

    한 번 더 튀기면 훨씬 바삭해져요.

    Frying it a second time makes it much crispier.

  10. 10

    에어프라이어로 만들어도 괜찮아요.

    You can make it in an air fryer, too.

  11. 11

    양념은 고추장, 케첩, 물엿, 간장으로 만들어요.

    Make the sauce with gochujang, ketchup, syrup and soy sauce.

  12. 12

    다진 마늘을 넣고 약한 불에서 끓여요.

    Add minced garlic and simmer on low heat.

  13. 13

    튀긴 닭에 양념을 넣고 빠르게 버무려요.

    Toss the fried chicken in the sauce quickly.

  14. 14

    반은 양념으로, 반은 그냥 먹어도 좋아요.

    You can have half with sauce and half plain.

  15. 15

    치킨에는 새콤한 무절임이 잘 어울려요.

    Tangy pickled radish goes well with fried chicken.

  16. 16

    한국에서는 치킨을 배달로 많이 시켜 먹어요.

    In Korea, people often order fried chicken for delivery.

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